استفاده از نانوکامپوزیت در بسته بندی به عنوان ترکیبات دارای پتانسیل تشخیص آنالیت های مربوط به غذا مثل گازها، مولکول های آلی و پاتوژن ها یا پتانسیل پاسخگویی به تغییرات محیطی (مانند دما یا رطوبت در اتاق های ذخیره سازی، سطوح تماس با اکسیژن) موضوعی است که تولید بسته بندی ها
رژیم غذایی و تغذیه همواره بر عملکرد صحیح سیستم ایمنی تاثیر می گذارند و خطر و شدت عفونت ها را تعیین می کنند. روابط دوطرفه ای بین رژیم، مواد غذایی، عفونت و ایمنی وجود دارد.
عناصر نظیر روی، آهن، منیزیم، سلنیوم و مس نقش مهمی را در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت در برابر عفونت ها از جمله کووید ۱۹ ایفا می کنند.مواد معدنی سبب افزایش قدرت سیستم ایمنی ذاتی می شوند و باعث تولید و فعالیت پروتئین های ضدمیکروبی، رشد، تمایز و تحرک سلول های ذاتی، ا
ویتامین ها و سایر عناصر نظیر روی، آهن، منیزیم، سلنیوم و مس و اسیدهای چرب امگا ۳ نقش مهمی را در تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت در برابر عفونت ها از جمله کووید ۱۹ ایفا می کنند.
سلنیوم نقش موثری در مقابله با کروناویروس دارد.
به دلیل سابقه طولانی استفاده از پروبیوتیک ها در مواد غذایی، این گونه مواد ایمن، مقرون به صرفه و آسان جهت مصرف هستند و بنابراین می توانند یک انتخاب موثر برای پیشگیری و درمان ویروس کووید ۱۹ باشند.
رژیم غذایی نقش عمده ای در عملکرد و وضعیت سیستم ایمنی بدن دارد و با ایمنی و مقاومت میزبان در برابر هر گونه عامل عفونی از جمله کروناویروس ارتباط نزدیکی دارد. سوء تغذیه شایع ترین علت نقص سیستم ایمنی در سراسر جهان است.
سوسیس و کالباس از معروف ترین فراورده هاي گوشتی است که مورد علاقه میلیون ها مصرف کننده در سراسر جهان می باشد. عمده ترین مواد تشکیل دهنده این فراورده ها گوشت، چربی یا روغن، آب، مواد پروتئینی اتصال دهنده، مواد پرکننده ادویه جات، نگهدارنده ها و سایر افزودنی ها هستند.
روغن نخل یا پالم ، یکی از چربی های خوراکی است که به طور گسترده از میوه درخت نخل ، به خصوص در آسیای دور تولید می شود. روغن نخل شامل دو نوع روغن استخراج شده گوشت میوه (روغن نخل) یا دانه یا هسته (روغن هسته خرما).می باشد.
بیسکویت‌ها که به علت طعم خوب، مصرف راحت و قیمت مناسب به صورت گسترده در سرتاسر جهان مصرف می‌شوند، دارای پتانسیل بسیار مناسبی برای غنی‌سازی هستند.
