عسل از گذشته تاکنون به عنوان یک ماده غذایی طبیعی مغذي استفاده می شود.

غذای مخصوص ماه رمضان: شله‌زرد، فرنی یا شیربرنج است و برای شروع افطار خوب است. اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاه‌دانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شله‌زرد یا شیر‌برنج‌تان کمی مربا بخورید.

در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل چهار گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبزیها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات) ضروری است.

روزه‌داران در ایام ماه رمضان باید از تمام گروه‌های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه‌ها و سبزی‌ها، گوشت و حبوبات، تخم‌مرغ و لبنیات استفاده کنند؛ بعلاوه مصرف سه وعده غذایی یعنی سحری، افطاری سبک با کالری پایین و شام برای روزه‌داران ضروری است.

تخم مرغ یکی از مواد غذایی بسیار مغذی است که در بقاء و رشد انسان، نقش بسیار حیاتی دارد. تخم مرغ منبع اصلی مواد مغذی مانند پروتئینها، چربی، اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، کلسترول، کولین، فوالت، آهن، کلسیم، فسفر، سلنیوم، روی و ویتامینهای A ،K ، E ،D ،B۱۲ ،B۶ ،B۲

مصرف ماهی و آبزیان برای خانمهای باردار و شیرده نه تنها مفید بلکه ضروری است؛ زیرا این ماده غذایی در رشد مغز و تکامل عصبی جنین و کودک شیرخوار مؤثّر است.

مطالعات نشان داده است که ماهی و روغن ماهی، خطر ابتلا به بیماریهای مزمن (مانند بیماریهای قلبی- عروقی، متابولیکی و التهابی) را کاهش می دهد و ممکن است در درمان بیماری مفید باشد.

چاقی، یکی از اختلالاتی است که بسیاری از افراد به آن مبتلا بوده و به علت عوارض ناگواری که در پی دارد، سلامت جامعه را دچار مخاطره می کند. ماهی به علت داشتن ترکیبات خاص، موجب تحریک اکسیداسیون (سوختن) چربی در بدن و در نتیجه کاهش توده چربی بدن می شود.

ترشحات مواد قندي درختان و شهد گلها و گیاهان که توسط زنبور عسل جمع آوري، فرآوري و ذخیره می شود عسل نام دارد.

چاقی به عنوان یـك بيمـاری مـزمن بـر وضـعيت سـلامت افـراد تـاثير گذاشته و با تعدادی از عوامـل تهدیدکننـده سـلامت در ارتبـاط اسـت. شيوع چاقی در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه رو بـه افـزایش است، به گونه ای که از چاقی به عنوان یك اپيدمی جهانی یاد می شـود.